Υλικά 30 ml Belvedere, 30 ml ημίγλυκο βερμούτ, 3 κομμάτια ροδάκινο, 1 ξυλάκι βανίλιας. Εκτέλεση: Βάζεις όλα τα υλικά σε ένα Belvedere Spritz glass, γεμάτο πάγο. Συμπληρώνεις με ανθρακούχο νερό και τόνικ.

Υλικά 200 γρ. σαβουαγιάρ 1 κουτί γάλα εβαπορέ 1 1/2 φακελάκι ζελέ λεμόνι 1 λεμόνι (χυμός & ξύσμα) 1 φακελάκι ζελέ φράουλα λίγο γάλα φρέσκο Εκτέλεση 1.Βάζουμε το κουτί με το γάλα στην κατάψυξη για τουλάχιστον 24 ώρες. 2.Βγάζουμε το κουτί από την κατάψυξη και ανοίγουμε με προσοχή με ένα ανοιχτήρι γύρω γύρω ολόκληρο το καπάκι. 3.Με ένα κουτάλι αδειάζουμε σιγά σιγά το παγωμένο πλέον γάλα στο μίξερ και κτυπάμε στην αρχή αργά κι εν συνεχεία δυναμώνοντας μέχρι το γάλα να “αφρατέψει” και να πάρει την μορφή κρέμας. 4.Παράλληλα διαλύουμε το ζελέ λεμόνι σε 1 ποτήρι ζεστό νερό, προσθέτουμε τον [...]

Υλικά • 1 φλ. μπύρα​ • 1 φλ. αλεύρι​ • 6 φλ. ελαιόλαδο ή άλλο λάδι για τηγάνισμα​ • 1 κιλό μύδια, μόνο τη σάρκα τους Άδειασε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ και δημιούργησε μια κοιλότητα στη μέση για να προσθέσεις τη μπύρα και ανακάτεψε δυνατά μέχρι να σχηματιστεί το μείγμα. Πλύνε καλά τα μύδια και ζέστανε το λάδι σε φριτέζα ή σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι. Αφού βουτήξεις τα μύδια στο κουρκούτι και τα βγάλεις με μια τρυπητή κουτάλα, τηγάνισέ τα για περίπου 2 λεπτά ή μέχρι να γίνουν τραγανά και να ροδίσουν και πασπάλισε με χοντρό αλάτι. [...]

Το κοκτειλ Mojito είναι ένα παραδοσιακό Κουβανέζικο κοκτειλ. Η ζάχαρη σε συνδυασμό με την φρεσκάδα του λάϊμ και το άρωμα του δυόσμου έχουν σκοπό να “κόψουν” την ισχυρή αίσθηση που δίνει το ρούμι και το πετυχαίνουν κάνοντας το κοκτειλ Mojito ένα από τα πιο δημοφιλή καλοκαιρινά κοκτειλ. Υλικά Συνταγής:  60 ml ρούμι 1/2 λάϊμ (lime) 2 κουταλάκια του γλυκού μαύρη ζάχαρη 4 Φύλλα δυόσμου Σόδα