Υλικά γιαούρτι 700 γρ γάλα100 ml κρέμα γάλακτος200 ml μέλι100 γρ ζελατίνες14 γρ Για το σερβίρισμα: τριμμένα καρύδια και 40 γρ μέλι30 γρ Εκτέλεση 1. Μουλιάζουμε τις ζελατίνες σε λίγο κρύο νερό για 5-6 λεπτά. Τις βγάζουμε και τις στύβουμε. Βάζουμε το γάλα να κάψει και διαλύουμε μέσα σε αυτό τις ζελατίνες. 2.Ρίχνουμε το μίγμα σε μπολ περνώντας το από σουρωτήρι και το ανακατεύουμε με το μέλι. Προσθέτουμε έπειτα την κρέμα γάλακτος συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Συμπληρώνουμε και το γιαούρτι και ανακατεύουμε πολύ καλά να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά μαζί. 3.Με ένα πινέλο αλείφουμε με λίγο σπορέλαιο τα φορμάκια μας και [...]

Υλικά αυγά 6 φέτα σπασμένη 100 γρ πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη 1 μανιτάρια σε φέτες 100 γρ ντομάτα σε μικρούς κύβους (3 μέτριες) 150 γρ αλάτι 2 γρ ρίγανη 3 γρ ελαιόλαδο 45 ml Εκτέλεση 1.Σε ένα μεγάλο μπολ σπάμε και ανακατεύουμε τα αυγά μαζί με 20 ml από το λάδι. 2.Προσθέτουμε τις πιπεριές, τα μανιτάρια, τη φέτα, τη ρίγανη, τις ντομάτες και το αλάτι. 3.Με το υπόλοιπο λάδι λαδώνουμε ένα ταψάκι και ρίχνουμε το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 18-20 λεπτά.   Tip συνταγής Τα αυγά αποτελούν τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες [...]

Υλικά 1 δόση από το αγαπημένο σας κέικ σοκολάτας (εγώ χρησιμοποιώ το κέικ σοκολάτας της Sitronella) 2 δόσεις βελούδινο σοκολατένιο frosting με τυρί κρέμα 13 πακέτα γκοφρετάκια Kit-Kat 2 σακουλάκια χρωματιστά κουφετάκια σοκολάτας 1 κορδέλα Εκτέλεση 1 Φτιάχνουμε το κέικ σύμφωνα με τη συνταγή. 2. Το αφήνουμε να κρυώσει καλά και στη συνέχεια το χωρίζουμε σε δυο πάτους. 3. Φτιάχνουμε το frosting σύμφωνα με τη συνταγή. 4. Απλώνουμε το μισό frosting ανάμεσα στους δυο πάτους και με το υπόλοιπο καλύπτουμε όλη την επιφάνεια της τούρτας (από πάνω και γύρω-γύρω). 5. Βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο για μισή ώρα περίπου, μέχρι [...]

Yλικά: 45 ml ουίσκι 30 ml φρέσκο χυμό γκρέιπφρουτ 15 ml μέλι Πήρε το όνομά του από την αλυσίδα εστιατορίων του Λος Άντζελες και είναι γλυκό όσο και ξινό. Τοποθετείς όλα τα υλικά στο σέικερ και συμπληρώνεις με πάγο. Κουνάς και μετά σουρώνεις σε ένα ποτήρι cocktail. Γαρνίρεις με μια φλούδα γκρέιπφρουτ.

Υλικά 20 µεγάλες γαρίδες κτψ .Mr Grand 1300 γρ κρεμμύδι ψιλοκοµµένο 100 γρ πράσο ψιλοκοµµένο 100 γρ φρέσκο κρεµµυδάκι ψιλοκοµµένο 50 γρ άνηθο ψιλοκομμένο 50 γρ φύλλα σπανάκι Μασούτης από τον τόπο μας 300 γρ φύλλα αντίδια 300 ml µαρούλια 300 γρ νερό 400 ml αλάτι 5 γρ πιπέρι 3 γρ κουρκουµά Mr Grand 3 γρ χυμό λεμονιού 40 ml ελαιόλαδο Mr Grand 60 ml Εκτέλεση 1.Αποψύχουµε τις γαρίδες. 2.Σε µία πλατιά κατσαρόλα σοτάρουµε το κρεµµύδι µε το λάδι. Προσθέτουµε τα χόρτα, το αλατοπίπερο και τον κουρκουµά και τα µαγειρεύουµε για 5’ µέχρι να µαραθούν. Προσθέτουµε 400 ml νερό και [...]